吃魚眼

早前認識了一個愛吃魚眼的女人，說到魚眼，她就一臉興奮，並瞪大她那雙原本就已經很大的雙眼，大到都快要凸出來了，嘻嘻哈哈和我說著魚眼的美味。其實，不少嗜吃的饕客，都認為魚眼，是吃魚的時候絕不能錯過的部分，且魚眼越大，越好吃。

一直以來不敢嚐試吃魚眼，就像我媽不愛吃雞爪和老鼠粉一樣，她總覺得即使是已熟透的雞爪和老鼠粉，還是像有生命似的，雞爪隨時都會張開抓你的嘴巴；老鼠粉會突然像老鼠一樣搖尾巴。魚眼沒有眼皮，它死了活了，甚至熟了都還會盯著你，你還敢用筷子或湯匙，硬把魚眼從眼窩給挖出來吃掉？這樣的畫面，對我來說，有如重看八九十年代的人吃人恐怖片一樣，恐怖加惡心，因此，“唯眼不嚐”就是我的吃魚之道。

某天托某人之福，得以品嚐我國山河之王忘不了。肉質確帶香味，且每公斤從500令吉起跳的售價，每一口魚肉往往等同于數十令吉，所以讓我咀嚼了許久，也不舍得咽下。突然，嚐到一塊像鼻涕一樣滑溜溜的東西，中間竟然還有一個小硬塊。把滑溜溜的東西給吞下，將硬塊吐出后，才發現是魚的眼珠一顆。無意之中，我做了自己24年來都不敢做的事，對象還是我國最貴的河魚，突然發現，自己好像長大了許多。