塔巴赫斯紅頭關刀 Geophagus sp. "orange head tapajós"

（這是別人的魚。）

當初（2009）會買這條魚，還不是因為在網上看到人家把它養得十分誘人。去魚店時，恰好看到老闆進貨，沒考慮多久就給它買下來了。還是第一次養Geophagus屬的魚，沒有想太多，就把它當作一般的南美慈鯛，和我那一群澳洲彩虹魚混著來養，裸缸侍候。養開來，並沒有發現它先前預料的凶悍，且在動作敏捷的彩虹魚圍繞之下還是能夠搶到食物，所以也沒特別去在意它。但可能就是這樣，在某天給我突然死掉了，死因暫時不明，因為我不是內科醫生，它也都沒有外傷什麼的。


我的第一條紅頭關刀，因為還小還沒有發色，冷落了它沒替它拍很多照，已殆。

因為這魚在大馬的魚店裡其實也不大好找，潛意識認為應該再也買不回這來自亞馬遜tapajós支流的漂亮寶貝，所以逐漸就把它給遺忘了，只是沒想到能夠和它重逢的地方，卻是隔著300多公里外的檳城。

這魚店把紅頭關刀和一般的寶石關刀（Geophagus altifrons），以及一些馬拉威湖慈鯛混養在一起，所以尾鰭什麼的都有點爛爛的了，魚店根本不好意思還賣高價，加上對於一般人來說，要分出紅頭關刀和寶石關刀其實並不容易，綜合以上因素，就出現了“貴魚混著便宜魚賣”的現象，讓我以廉宜的價格淘到寶，呵呵。

在一大群魚群中，經我判斷後僅有兩條是紅頭關刀，所以二話不說立刻撈起兩條直接付錢走人。只是沒想到經過數小時的車程回到KL後，其中一條在袋子裡被另一條給啄死了，剩下的一條就是相當強勢的公魚。


我的第二條從檳城買回來的紅頭關刀。雖說剛買回來的時候體型還小，但其實也有約8公分大小了，是缸中小惡霸，會驅趕和它體型差不多一樣大小的同居魚。


和四條虹魚，一條七彩神仙，以及一小群小型燈魚和孔雀混養。雖然平時會驅趕一些同居魚，但卻從來不會去追捕小魚來吃，這一點我倒是非常驚訝+欣賞。

時隔多月，養了將近一年的紅頭關刀長得不算快，現在也約僅有12公分左右，但色彩和特徵已經表露無遺了：


現在的它體色超紅艷，尤其是拉長的魚鰭和頭部，在我那鋪著白沙子的魚缸中十分亮麗搶眼。



它和它的好朋友--廉價的七彩神仙（紅松石？）整天一起向我討吃，看似大吃卻其實也有點挑食，可能是被我寵壞了。

飼養它其實不難，只是個人認為它活在鋪了沙子的魚缸裡似乎會特別快樂，因為這符合了它原本那濾砂找吃的習性，會協助它更快安定下來。另外，建議不要加喜歡追咬其他魚魚鰭的魚和紅頭關刀混養，除非你喜歡看人被理光頭！拉長長紅色魚鰭的紅頭關刀才是極品呀～

在幼魚階段，其實紅頭關刀和寶石關刀確實長得很像，不好分，但還是有一些小訣竅的：
訣竅一：看點
紅頭關刀身上的黑點會比較大顆且明顯，而寶石關刀則是淡淡的，有些個體甚至會完全沒點。

紅頭關刀 Geophagus sp. "orange head tapajós"


寶石關刀 Geophagus altifrons


訣竅二：看尾巴
紅頭關刀的尾巴是拉成白色線狀的斑紋，而寶石關刀的尾巴是碎點狀的，這個特徵是最明顯好認的，幾乎百發百中喲！

紅頭關刀的尾巴


寶石關刀的尾巴


學會了分辨以後，或許大家以後就能夠在關刀寶石群中淘寶了！

斑蘋果豬籠草 N. ampullaria (speckle)

這是目前在我家結過最多豬籠的豬籠草，並不是自己有著過人的栽種技巧，而是買回來就已經結著累累豬籠--四根主幹外加數不盡的側芽，又怎能結不多豬籠呢？在大馬這裡的花市，斑蘋果其實並不算常見的品種，但若有心仔細搜尋，還是能夠透過不同的管道來購得。我家這棵就在雙溪毛糯買回來的。

店家把它栽種在一個沒有陽光直射，地上保持濕潤的環境裡，這棵斑蘋果長勢看起來還算Ok，至少還是能夠結滿豬籠，大大小小滿天滿地地煞是可愛，和老闆談好價錢後，覺得合理就買下來了。盆子抬起來時感覺有著相當重量，但植株本身就不小，還以為這重量是來自那裡，因此就沒有多加理會。

直到回到家才發現，重的原因其實來自介質--黃色黏土！剛開始看到的時候嚇了一大跳，怎麼有人會拿黏土來當豬籠草的介質？這除了厚重以外，還會讓土面上的豬籠看起來髒髒地，而且每當澆水的時候，溶掉的黃泥水就會自盆底流出，讓陽台滿地泥巴，煩死。

上網查詢後，發現有高人表示黏土也能當作栽種豬籠草的介質，只是我實在忍不住看起來髒髒的感覺，終於，決定在買齊新盆，介質等材料後，給它來個大換盆！

黏土和根緊緊相連，在換盆途中不少根都被扯斷了，每一個“劈啪”聲都讓心寒了不止一下......算了，唯有以“萬一根系不夠，就當作重新扦插吧！”的想法來安慰自己，讓自己好好完成換盆動作。因為新盆不算大，因此四根主幹只留三根，剩下的用別的小盆悶著扦插。換盆完畢後，斑蘋果亦呆滯了好一陣子，才恢復長勢，而扦插的小苗反而還算長得不錯。

總的來說，若在大馬，斑蘋果算是入門型豬籠草，外形又圓圓可愛可愛的，加上一個甜美的名字，男士女士都會比較容易接受的。倘若你沒有種過豬籠草，第一棵選擇斑蘋果來栽種的話，相信可以讓你在日後栽種豬籠草的信心大增，且豬籠又長得好看，一舉數得喲！


換盆後，有得被拿去扦插，有的焦掉了，現在僅剩的零零落落的豬籠。


換盆好一陣子，新芽才開始有成長的跡象，呼，沒有死掉真好。


小苗A
兩個芽點，小葉子結了好幾個大豬籠，看起來相當有分量，原本還打算送人，現在有點捨不得了。


小苗B
只有一個芽點，但長得算還不錯啦。

古粵菜馳名的鳴鳳酒家

來到布先（Pusing），不能錯過的是以古粵菜馳名的鳴鳳酒家，讓你隨著環境和美食，回到80年代。

為了鳴鳳酒家那傳聞中美味之極的狗仔鴨，我們一行人來到布先（Pusing）。抵達前，對這地方及酒家毫無概念；抵達后，更被酒家的環境嚇了一跳。整個環境有著濃郁的七八十年代氛圍，我所接收到的感覺，卻和狗仔鴨完全不搭調，可能是舟車勞碌，讓我瞬間被這兩樣東西搞得混亂不已，此刻能夠讓思緒平靜下來的，相信就只有老闆祝慶和了。

老闆表示，此酒家經營至今已有48年歷史，當年的營業方式就如其名，當年時樓上樓下皆用以承辦婚禮或其他大型酒宴，至今也留下不少能夠話說當年的黑白照，別說不威風。直到1997年全球經濟衰退，生意大受影響，因此樓上關閉自用，僅剩樓下開門做生意，直到現在。

偷偷翻開酒家的菜單，發現大部分都是大小炒之類的食物，心裡突然著急起來，畢竟一場來到，總不能介紹一般貨色給我們的讀者，于是膽粗粗直接問老闆到底有沒有私藏好料！

說到自家好料，老闆臉帶光彩地說，酒家本身開業早，因此很多當年流行的婚宴菜，甚至現在難得一見的古粵菜，他們都會做，只是現在懂得欣賞這些食物的人不多，加上很多古菜的

製作都耗時耗力，所以，客人若不事先預定，是無法嚐到的。好些食物則因為食材身價今非昔比，就如鳳吞燕（一種往乳鴿釀進燕窩的古菜），現在吃這道菜，錢包會很吃力。狗仔鴨的由來，則是因為當年這裡流行過吃野味，隨著野味退燒消失后，以前那道狗仔煲的狗肉，就改以鴨肉代替了。

菜餚上桌，碟子全都瞬間美人照鏡，這一餐，吃到淳樸、吃到美味、吃到當年，我相信，也會一直吃到未來。


狗仔鴨：超正！



生蝦麵：自製拉麵韌勁夠，泡在鮮美清湯裡好一陣子也不會軟棉棉，咬在嘴裡還會蹦蹦跳跳，乃一碗不怎么起眼，吃起來卻好吃到難以形容的招牌麵食。


南乳肉：咬下去，沒有刻板印象中的硬，肥肉瘦肉都軟中帶嫩之余，竟然還在咬的瞬間爆出香甜肉汁。